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福福被益哥逗的笑了,扑哧笑出声,彻底醒了,就一边穿衣一边叫他别急,“破烂的菜叶子呀,姐姐也是准备喂鸡的。”
“这菜叶子,它们爱吃。”
福福起身,收拾了炕,穿鞋下地,说起菜叶子,今儿可是有的忙。
“秀梅婶子不是说过两日去集市,”
福福掀开帘子,一大早又拿着苕帚扫了地,“咱再买上几斤盐啥的,坛子也有,到时候姐姐给你腌咸菜。”
“家里有缸也有坛子,”
福福开始收拾屋子,清理干净,特别是打算放菜的地方,更是擦了又擦,“姐姐多琢磨几个花样,酸甜苦辣的,多弄些滋味。”
益哥生火,烧水洗脸,又熬粥拌菜,依然轻车熟路。
“姐姐,等咱吃了饭,我爷一起收拾好不好?”
福福搓手,收拾完屋里,就站在当院,瞧着那一大堆的菜,刚掀开盖着的厚厚草帘,益哥就弯腰凑近,好奇,“都有啥?”
姐弟俩还都是头一次,见着这么多的菜。
以往时候,都是东一家西一家的送,今儿一颗白菜,明儿三五个土豆,下来豆角,就摘个一筐,眼下,这一大堆的菜,好几个大袋子装的满满的,还有堆着的白菜,一颗颗,着实不少。
好在天稍凉,没上冻,外头放了一晚,菜都还依旧青翠鲜嫩,颜色甚好。
福福拿起一颗白菜,个头不大,外皮的菜叶子泛黄,聚的白菜帮,福福两只小手就能拢住,这里没有化肥,粮食蔬菜全凭自己本事长的,能成这样,已是不错。
福福刚要把菜叶子放下,就见外头的公鸡母鸡,一个个正牟足了劲,挣着绳,嘴里咕咕叫不停,要往这边来。
福福就笑,白菜帮舍不得给,那泛黄的菜叶子,福福就扯了扯,又手上撕碎,撒出去一半。
剩下的一半,福福一进屋,就和了点苞米面,给了抱窝的老母鸡。
这菜,着实不少,一百个铜钱,很是花的值了。
福福一撂下碗筷,留着益哥屋里收拾,她就开始屋里屋外的忙活。
先是白菜一颗颗的挑拣干净,因为是菜地里新拔出来的,还带着土,菜心里面也卷了不少杂物,白菜叶子更是容易生虫,一颗颗,福福都得先挑拣一遍,很是认真。
挑拣好了,益哥就端着簸箕,拿进屋,一颗颗码在西屋墙边的板子上,摆了两排,堆在一起。
家家户户白菜种的都多,能存住,还吃的新鲜。
白菜挑拣了一半,剩下的,福福就让益哥找来麻绳,她这边挑拣好一颗,就让益哥边上把白菜串起来,成了一串,就挂在房檐下,晒干白菜。
剩下的这些,也委实不少,福福打算腌酸菜,一大缸怕是都装不下。
益哥也拿了小板凳,坐在福福身边,学着样,一颗颗的开始挑拣。
一颗白菜,先要剪子去根,然后提着头,把菜心的杂物都抖掉,再掐去泛黄的外边菜叶子,嫩绿的叶子,就要捉虫了。
虫子也多是绿色的,得仔细的看个清楚,才能不漏过一个,着实费工夫。
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