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第二十六章 客人说好（第1页）

“这……能吃吗？”

看着黑糊糊的鸭块，刘掌柜和老张三人都举着筷子不敢下箸。

江凌一直在等刘掌柜下筷子，见他迟迟不动，忍不住好笑，道：“吃这东西莫不是要有人先尝尝毒？既如此，那小江先来吧。”

说完，伸下筷子，向早已瞄准的一块鸭肉夹去。

这是鸭头的那半下颚，里面的鸭舌是江凌最喜欢吃的一个部位。

既然这些人胆小，那这好东西她就先偏了。

这鸭头较大，三月不知肉味的江凌，此时也顾不得吃相文雅了，伸出手去抓住鸭嘴，将另一头放入嘴里，醋血那咸香微醋的味道便充斥了她的味蕾；再将鸭舌咬下，醋血之味与柔软中略带脆感的口感完美地结合在一起，让她的唇齿有说不出的舒服；咽下鸭舌再咬颚下的肉，一口下去骨头便从肉中分离出来，鸭肉酥而不烂，口感浓滑醇香，醋血中的酸味恰好中和了鸭肉的膻味和油腻，让人欲罢不能，吃完一块还想下一块。

看江凌吃得津津有味，那三人也不问了，直接伸箸下盘，各自选一块自己中意的鸭肉，放入嘴里细品起来。

“呸，什么怪味！”

一放入嘴中，阿福就把鸭肉吐了出来，还迫不及待地跑回厨房去漱口。

那厮要是不捣蛋江凌都要觉得反常，所以他这反应江凌自是不以为然。

不过转过头看到刘掌柜也一脸的别扭，江凌心下“咯噔”

一声，生出一丝不妙来。

“怎么？觉得不好吃？”

转脸瞥了瞥老张没啥表情的脸，江凌忍不住问了刘掌柜一声。

那叔侄俩说不好吃是不算数的，唯有刘掌柜的意见，却是决定了江凌在唐朝的第一笔生意是否能做成。

“这就是你以前吃过的味道？你没记错？”

刘掌柜可没阿福那么败家，本着不浪费的原则，还是把那块鸭肉吃净了，抹了抹嘴问江凌。

“是这味，老张师傅做得不错。”

听到刘掌柜的这声质疑，江凌心里有些沮丧，但还是实事求是地赞了老张一声。

这鸭子，确实做得不错嘛。

“这味道，怪怪的。”

刘掌柜摇摇头，看着盘子里的鸭肉，叹息一声。

幸亏焖那一锅鸭子，老张只取了一小部分做醋血，否则，刘掌柜的心都要滴血了。

虽然有了心理准备，可听到刘掌柜这么说，江凌心里还是说不出的失望。

前世很火的醋血鸭啊，大家吃了都夸赞的美食，为什么这些人竟然说怪呢？莫非，唐朝人的舌头跟现代人不一样？人类进化到了二十一世纪，连舌头都有了很大改变？

静默中，一直没作声的老张开口道：“我觉得，味道还不错。”

“啊？”

江凌抬眼看着老张，对他的夸赞颇感意外。

“真的，挺好吃的。”

老张点了点头，转身进厨房去了。

江凌转过头来看了看刘掌柜不以为然的脸，叹了一口气。

刘掌柜说不好吃就是不好吃，别人说的没有用。

不过江凌虽然有些沮丧，但还不至于特别失望难过。

她肚子里有的是菜谱，这道菜不好，下道再来就是。