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毕竟从上次杨良平送的夜宵苏璃就知道杨良平的确是一个非常会体察人心的主厨。
可以在夜里送来清淡的汤水,而现在这道糖醋小排则是解了,评委们品尝了太多。
复杂又丰盛的肉菜的腻,虽然说糖醋小排也是用猪肋排做成,但是独特的调味让评委们接着食欲大开。
又过了几道菜,安茗·唐纳德的烧鹅端了上来。
虽然说导播得到国王授意不能给安茗·唐纳德太多镜头,但是毕竟这么一位难得的女官参赛,上菜的时候还是要把镜头给足的。
所以说。
镜头忠实的记录下了评委们看到烧鹅时微微皱起眉头的表情,这只烧鹅的确做得非常的好。
表皮油亮,内里滑嫩,再配上酸梅酱。
表皮酥而化渣,油而不腻。
但是。
烧鹅一定要用比较肥腻的鹅做出来才算正宗,所以说安茗·唐纳德也的确选用的是平时用来做鹅肝的,已经被喂的肥的不能再肥的鹅,在这个快要结束评审的时候送上来如此油腻的菜,评委们当然要皱起眉头。
烧鹅金黄的表皮泛起的油光,让他们感到一阵反胃,但是出于职业操守还是要吃下去的,杨良平传授安茗的是烤鸭的技法,安茗自己在烤鸭的技法之上改良了一下做的烧鹅。
口味非常的规矩。
但是由于准备的时间过长,所以说端上来的时候评委们都没有什么胃口了,只不过是浅尝辄止。
品尝过杨良平的菜之后,主厨们对这道菜的评价褒贬不一,但是最后安茗还是以三票通过两票不通过的票数勉强晋级。
看到定格的票数,安茗美丽的的脸上一脸不可置信,因为她觉得自己的烧鹅已经做得完美的不能再完美了但却不知道为什么,评委们不给她最高的票数。
安茗只得把怨恨的目光投向了投了否定票的苏璃,苏璃自然是在国内的时候吃过正宗的烧鹅的。
安茗·唐纳德端出的烧鹅实在是中规中矩,和普通的烧鹅没有什么不同,让她觉得油腻的不行,和那些做了烤火鸡的主厨并没有什么不同,所以说苏璃并不打算给安茗通过。
因为那个端上烤火鸡的主厨,苏璃也没有给通过。
别的评委给通过的意思可能是他们的确没有吃过如此的烧鹅,所以说苏璃觉得那些主厨对Z国菜只是靠口味新颖取胜的理由,也开始认同了。
在等候席上的主厨们看见这两位Z国主厨又这么的轻易的完成了使命,不由得露出了妒忌的表情。
“真是轻易的通过呢,唐纳德小姐。”
安茗刚刚走出休息室,就被不怀好意的主厨拦下嘲讽道。
你要是有本事的话,你也去做Z国菜吧。”
那位主厨没有想到,一向谦恭克己的安茗·唐纳德竟然会对他说出如此刻薄的话,不知道该接下来说什么,又不敢去招惹唐纳德家的势力也只好讨了个没趣,灰溜溜的退去了。
但是,安茗显然不打算放过他,就算苏璃她惹不起,这种竟然敢现在在她的面前乱跳的人,安茗还是可以收拾一下的。
于是安茗通过自己在唐纳德家安插的情报网去查清了这位主厨的身份。
反正苏璃暂时奈何不了,处理一下这个人就当做开胃小菜吧。
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