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第二十九章 水獭(第1页)

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弥璟也是老朋友呢,好久不见了哦!

抱抱。

“娘,什么事?”

江凌洗完澡,进了李青荷的房里,见李青荷坐在点着油灯的桌前,桌上还放着笔墨纸砚。

她手里握着笔,皱着眉正看着面前的一张纸,不知在想些什么。

江凌好奇心大起。

从她到这里来,还从未见过李青荷写字。

这会儿她在写些什么?

见江凌进来,李青荷将手中的笔架到砚台上,拿起手中的纸递给她,笑道:“这是我写的菜谱,你看看行不行?”

“菜谱?”

江凌接过那张纸,低头一看,却见纸上用极清秀的蝇头小楷,写了十几道菜谱。

有光明虾炙、红罗丁、巨胜奴、贵妃红、吴兴连带、甜雪、玉露团、格食、水炼犊、西江料、白龙、汤洛绣丸、同心生结脯、仙人脔、葱醋鸡、凤凰胎、五生盘。

看着这些菜名,江凌心下微微一动,抬起头看了李青荷一眼。

前世她功名利禄唾手可得,实在没什么可追求的了,便把很多的热情放在了美食上。

她记得,这些菜,是唐朝有名的“烧尾宴”

上的名菜,也是唐朝高档菜的代表。

看来李青荷她以前的主人非富即贵,不是一般的人;否则,她怎么能知道这些菜名?并且知道这些菜的做法?

李青荷看江凌拿着那张纸看了半天,微红着脸笑道:“可是不能用?我只知道大概有这么些菜,有这么些做法。

具体如何,却是不清楚。”

“呵,挺好。

这些菜一拿出去,非把刘掌柜唬住不可。”

江凌笑道。

李青荷这菜谱,还真没法用,关键地方都没写清楚。

譬如说,那最后一道五生盘,只是说用羊、猪、牛、熊、鹿这五种动物的肉细切成丝,生腌成脍,再拼制成花色冷盘。

至于如何生腌,这关键地方却是一句不提。

厨师拿着她这菜谱,尤如隔靴骚痒,实在让人挠头。

更何况,她纸上的这些菜不是一般人能吃得起的。

哪一道菜的原材料都极昂贵,还不易得。

这种菜谱便是送给那些酒楼,也没人能做出来。

不过显然李青荷是因她要卖菜谱,怕她空口讹人,拿不出菜谱来,所以此时才挖空心思为她准备。

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