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第94章 论加工丸子的可行性(第2页)

司翰亦给出自己尝着还不错的菜,“蒸香菇肉丸和红烧肉都不错。”

说着,他看向清黎,问道:“我记得你好像提过肉丸可以加工成半成品储存。”

清黎点头,并且给出自己的建议:“其实我觉得肉丸可以加工成半成品,像泡萝卜一样,不管是卖还是储存做配菜,都很适合。”

“为什么?”

秦景珩问。

“这么说吧,如果有做好的半成品肉丸,只需要水烧开,放入肉丸煮几分钟,加点油、盐和野菜就是一道汤。

甚至不讲究的话,油、盐和野菜不放都行。”

清黎说完,看向隔壁桌的六人:“反正还有做好的丸子,你们谁去按我刚才的说法做出来?”

林巧菲抢先站起,兴致勃勃地毛遂自荐,“师傅!

我来!”

也难怪这一次林巧菲有自信,毕竟听起来真的很简单,完全不存在炸锅的可能!

“行!

你做第二种。”

清黎没拒绝,又对段家栋道:“家栋你做第一种。”

“好的,师傅!”

段家栋赶紧站起身,和林巧菲一起去做丸子汤。

热水和丸子都是现成的,所以出锅很快,毫无难度的完成了两种丸子汤的做法。

秦景珩三人纷纷尝了两种丸子和里面的汤,惊了。

放了油盐和野菜的丸子汤,吃起来味道更好。

第二种只是简单的水煮肉丸,汤喝着没有味道,但扛不住肉丸子q弹又美味。

司翰惊讶道:“这么简单也行?!

简直一听就会!

!”

这一次,感觉他上他也行!

清黎又去拍了两粒蒜剁碎,用一个小碗装着,把油和酱油拿过来,用一个小勺子当着众人的面,倒了一勺油,两勺酱油进碗中和蒜沫搅匀。

她把碗推过去,“把丸子放进去滚一下,再吃吃看。”

三人听话地把丸子放进碗里滚了滚,把沾满料汁的丸子送进嘴里,表情是这样的:Σ(

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