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一番深谈过后,秦婳染虽还是不敢做出李老太爷想要的选择,可心中的歉疚却是实打实的,对郑嵩云也算是稍稍有了些耐心。
这日李记食府不忙,李老太爷就说要好好休息一回,秦婳染自然觉好,包揽下了前头为数不多的活计,还说要给李老太爷做些好的吃食。
后者欣然应允,捧了一壶茶,坐在树荫底下晃起躺椅,倒是几日之间难得的松快。
“带上嵩云一起,他眼下什么都不会,你也教教他。”
李老太爷如是说道。
毕竟是小孩子心性,就算对郑嵩云没什么太大的排斥,可是一看到李老太爷处处都想着他,秦婳染就觉得心中不大痛快,忍不住瞪了他一眼。
郑嵩云倒是根本就没把这一眼放在心上,吊儿郎当的笑了笑,随后就朝先走了过去。
秦婳染看他这没个正形的模样更是生气,心想着今日定要大展身手,好让这个外来人看看他们李家炉火纯青的手艺。
心中这么想着,秦婳染今日做事都虎虎生风起来,随手挑了五个鸡蛋就递到他手边,扬着下巴吩咐道:“鸡蛋你该是会打了吧。”
“你当我跟你似的一遍还学不会?”
郑嵩云从桌上拿起一个鸡蛋上下掂量起来,看着倒跟玩一样。
秦婳染气不打一出来,哼哼了一声就在想着捉弄他、好叫他知道自己“才疏学浅”
的法子,谁知那鸡蛋在他手里头不过上下了七八个来回,“叭”
地一声就掉在了地上。
“你就是故意的!”
秦婳染自小随着李老太爷学手艺,最不喜的就是旁人浪费粮食,此时指着他险些没骂出声来。
郑嵩云也知晓这一次是自己理亏,摸了摸自己的鼻尖,随后说道:“我好好打就是,你吵吵什么。”
今日生意虽然不多,可李记食府只要开着,厨房里头就没有偷懒的份儿,是以此时秦婳染只是警告地瞪了他一眼,随后又多拿了一个鸡蛋给他。
打鸡蛋可不是什么难事,从中间磕开把里头的东西倒进碗里就行,可是搅鸡蛋也是一项技术活,秦婳染看着他拿筷子左戳右戳的,还是没忍住指点了一下。
“碗就这么斜着拿,两只筷子分开,”
秦婳染边说边做,左手抓稳了大腕,右手分开筷子迅速搅动,每一下筷子抬起都带起些许鸡蛋液,没多久就融合在一起。
“你试试。”
说着就把碗和筷子都交到了郑嵩云手里。
后者方才看的一阵眼花缭乱乱,此时接到手中,只觉得碗里的蛋都搅的差不多了,颇不在意地说道:“你这不都打好了吗,还要我来做什么。”
“这叫打好了?”
秦婳染指着些许还没融合的地方,“这鸡蛋是做蛋花汤用,务必要打地精细,否则下锅之后黄一块白一块的,多不好看。”
郑嵩云只觉得她说的都是歪理,“你都说了是蛋花,谁能看出白的黄的?更何况味道对了不就行了?差这么一点也没差吧。”
“精益求精你懂不懂?凡事只有注意到这些细节,才能够做到完美。
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