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第55章 拆蛋专家王英雄（第2页）

葛明喊出来还在撸猫的丁香，让她找出来一个盘子，猪肝和腰花各分出来一些，葛明给房间里的袁道长送了过去，剩下的丁香端着送给了做门神的福伯和禄伯。

葛明端着盘子敲了敲袁老道的门，里面传出来一声“进来”

，然后葛明就推门而入。

“袁先生，来尝尝春来大哥的新菜式，爆炒猪肝和腰花，猪肝补血，腰花壮，哦，明目，都是好东西。”

葛明本想说腰花壮阳，还好反应快吞了回去，毕竟自己还是个孩子啊。

袁老道正在看书，也不知道这个老道天天看的什么书，难道古人都是如此吗？看到葛明端来一盘菜，瞅着鼻子感觉一股浓香。

也不客气就吃了起来，腰花的爽脆，猪肝的鲜嫩，让老道不能自拔。

“小子，这菜可比以前的菜好吃太多了，这个手艺比京城的大酒楼做的都好。”

葛明心里嘀咕，这算个什么呀，这是调料不齐，随便扒拉扒拉而已。

但是葛明抓住了袁老道话中的关键，就问道：“袁先生，您去过京城？长安如何？”

袁老道又吃了几口菜，然后才说到：“长安很大，人很多，东西很贵。”

“就这？”

葛明很是失望，可是葛明到底想知道长安的什么呢？好像自己也说不清楚。

算了出去继续教张春来做菜，不跟袁老道瞎扯。

张春来陶醉在自己的厨艺之中，葛明到了身边都没发现。

“春来大哥，赶紧醒醒。”

说完葛明还捅了捅张春来的腰眼。

“啊，小郎君，什么事？”

“别陶醉了，把那块前腿肉处理处理，去皮切成小丁，黄豆大小。”

又见菜刀飞舞，一会功夫就切好了。

葱段姜片泡水备用，花椒、八角、桂皮干炒，研磨成粉备用。

肉丁中加点盐，香料粉，加点葱姜水、蛋清，一个方向搅拌到上劲。

然后团成拳头大的丸子，居然做了四颗大丸子。

准备四个小碗，里面加点清水，然后把丸子放了进去，上锅文火蒸半个时辰。

本来应该用鸡汤，但是没有，只能这样凑合了。

“春来大哥，这个肉丸子表面凹凸不平，个头又大，很像勋贵府门口的石头狮子头，所以就叫狮子头，年长者肯定喜欢吃。”

张春来听后不停点头。

蒸上就可以了，现在需要的就是时间。

此时葛明看到王麻子还在收拾猪骨头，就赶紧叫过来商量下小猪崽的事。

“王麻子，你家的小猪仔什么时候满月？”

王麻子点头哈腰的说到：“回小郎君的话，就这几天就满月了，要不要全部给您送过来？”

“送过来？别闹了，谁养？再说你看有地方养吗？等我一会拿点东西，去你家，有好事。”

说完回房间拿了酒精、针和羊肠线。

王麻子一听有好事，赶紧收拾好刚才杀猪的装备，看到葛明出来，带着葛明往他家奔去。