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地低下头,奋力地拉动着滚驼子。
石磙碾压过的麦子一下子薄了下去,麦尘也在石磙的转动中飞扬起来。
老把势站在麦场上,稍微移动着身体,手里的缰绳和鞭子控制着两头牛一层层、一圈圈地将厚厚的麦子压下去。
当碾压过一圈后,所有的麦子已经蛰伏下去。
这时候,两头牛就轻松了,石磙子的转动也快了不少。
随着石磙的滚动,一层层的麦粒被碾压下来。
偶尔,累了的牛儿也会停下来,撅起尾巴来直接在麦秸上拉一大抔粪。
这时候,把式就吆喝一声,孩子们就抓紧端着木掀冲上去,忙着将牛粪铲出去,丢到场院边上。
在石磙的碾压中,长长的麦秆开始被碾断、变短,麦穗脱离麦秆,麦穗被碾压开,更多的麦粒脱下来……一两个小时后,几头牛终于可以休息了,被卸下来牛套,牵到打麦场边上休息。
这时候,原来牛哄哄的几个大家伙,也累得大汗顺着牛毛滴下来,有的腿都在打颤,有的则累得干脆趴在地上“倒磨”
(反刍)。
而社员们也忙活起来,大家抓紧拿着排叉,将麦秸再翻动一遍,将麦粒抖落到地面上,让麦秸更加蓬松起来,接受太阳的照射。
翻完这一遍麦秸,生产队的几个妇女挑着水桶过来,大家抓紧聚拢到场院屋里休息一下,喝点开水。
送来的开水里还放了糖精,是小孩子最喜欢的。
有时候,还会每人分几粒人丹,含在嘴里清凉凉的,这东西也只有在过麦的时候才能吃到。
喝完水,大家就可以回家去吃午饭。
但这个时间很短,吃完饭就要抓紧回来“起场”
(将麦子收拢起来)。
下午,那几头牛还是要辛苦一阵子,再爬起来拉着石磙子,来压一阵子场。
但这时候,麦秸已经晒得很松脆,很好碾压了。
“差不多了,起场——”
随着老队长一声令下,牛的活算是完了,剩下的就是人的活路了。
将所有的麦秸要使劲地抖搂干净,不能有麦粒掺杂其中。
将麦秸翻完,就开始在打麦场的边上扫出一块干净的地皮来,将抖搂干净的麦秸,一排叉一排叉地端到这里。
有经验的老把式将大家端来的麦秸划拉开,堆成一个长方形的底子。
之后,所有的麦秸就开始往上扔,麦秸垛也在一点点地起高,老把式在麦秸垛上不停地将大家扔上去的麦秸摊平。
到差不多的时候,老把式还要将麦秸垛堆个圆形的顶子出来。
碰到天气不好的时候,还要盖上草苫子防止下雨。
将打麦场上的麦秸清理完毕,剩在打麦场上的就是麦粒、麦糠、碎麦秸和麦余子(碎麦穗)。
几个社员拿着搂筢(类似于猪八戒的铁筢子,是木头做的),搂去打麦场表面上的碎麦秸。
这个活也很有技巧,搂的重了,筢子尖会划到地皮,划拉轻了却划拉不干净麦秸。
搂完了打麦场上的碎麦秸,就剩下麦粒和麦糠,大家就开始堆这些东西。
这时候,就要用到一种“推筢”
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